tisdag 22 november 2011

Chorogi, Kinarötter för skörd

Dessa knölar...eller, michelingubbar är just nu perfekt att skörda och äta. 
De är godast om de fått en sköldknäpp som det varit här med 4-5 minus
för en vecka sen.
Jag använder dem i grytor och wok och färska i sallader.
Det bästa med dem är att de behåller sin härliga krispighet när de tillagas
precis som vattenkastanjer.
Smakar som en blandning av kålrabbi och gurka och är mycket trevliga, lite pyssel bara att gå ut och gräva upp dem precis innan de går i woken, de är bäst då eftersom de gulnar om de får ligga någon dag i kylen.
...de är ju inte så stora men det behövs ju inte så många för att förgylla
den gryta  man tillagar.....
främst för krispigheten och utseendet använder jag dem.


Annars är det ogräsvarning på dessa, ni vet säkert hur jordärtskocka förökar sig....
plussa på det med 10-20 cm långa utlöpare
där just de små godingarna sitter på trådar. 


De är lätta att bara skölja av i durkslag och sen klara att åka ner
som ikväll i lammwoken.

Vivian




tisdag 8 november 2011

Mina vackraste pelargoner

Som så många andra är jag förtjust i pelargoner och har samlat på mig en hel del på fönsterkarmen genom åren.
Fick bygga ut en andra våning på vår veranda med fler fönster så alla älsklingar får plats...svalt och skönt för dem på vinterhalvåret också.....vad gör man inte för att få plats med allt man vill ha. ....Nja, det var inte bara för att få plats med pelargoner, det blev bonusen när vi byggde våning nr 2.
Det är så att det planterades ett Tulpanträd utanför entrén till vårt hus för ca 7-8 år sedan
och planen var att man ska se det uppifrån när det blommar.

Men åter till pelargonerna, det var ju de jag skulle visa er.
Här kommer några av mina favoriter

"Madamme Thiboult"
"Joy"
Rosenknopp "Appleblossom
Rosenknopp "Rococo"

Rosenknopp "Denice"

"Camel"
Gyllenblad murgrönspelargon "Peppermint Star"

Ljus "Black county Bougle"
"Diana Palmer"
Så i väntan på att Tulpanträdet ska blomma, kanske nästa år så kommer jag fylla på med fler pelargoner i fönsterna.


Vivian


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...